Специалисты из Германии выяснили, что от употребления чипсов может развиться зависимость, которая очень схожа с наркотической.

Немецким исследователям удалось объяснить механизм развития привыкания к этой вредной закуске. Проводя испытание на лабораторных грызунах, основную их часть ученые регулярно кормили хрустящими чипсами, а вторую – обычной едой такой же калорийности.

После этого был проведен МРТ анализ головного мозга грызунов для определения его активности. Оказалось, что во время поедания чипсов происходила активизация определенных участков мозга, которые ответственны за удовольствие и развитие зависимости, схожей с наркотической.

По утверждению научных сотрудников, мыши, которые употребляли чипсы, с самого начала пребывали в состоянии эйфории. Однако после они становились вялыми и апатичными.

Вторая группа грызунов, которая употребляла обычную еду, не проявляла никакого развития зависимости. Авторы исследовательского проекта надеются, что им удастся успешно использовать полученные результаты исследования для «отключения» мозга от неконтролируемого употребления вредной пищи.

written by elena